1.粉体的定义

什么是粉体？粉体一词最早出现于20世纪50年代初期。但对其应用早在新石器时代就开始了，那时的人类就懂得将植物的种子制成粉末来使用。可以说粉体从古至今一直与人类的生产和生活有着十分密切的关系。列如生活中的食品：面粉、豆浆、奶粉、咖啡、大米、小麦、大豆、食盐；自然界的河沙、土壤、尘埃、沙尘暴；工业产品：火药、水泥、颜料、药品、化肥等。按照学科分类，以上物质均是粉体，其特征就是：有许多不连续的面，比表面积比较大，由许多小颗粒状物质所组成。更进一步概括，粉体就是由无数相对较小的颗粒状物质构成的一个集合体。

2.粉体的特点

（1）粉体的尺度

粉体有像面粉那样的粉末，也有像大豆那样的颗粒物，那么粉体对其尺寸是怎样界定的呢？目前，普遍认为＜100μm的为粉，＞100μm为粒，粉与粒均是粉体的组成单元，但对于上限的界定目前还没有达成共识。

（2）粉体的形态

就粉体形态而言，它既有固体的性质，也有液体、气体的性质。正因如此，粉体具有与液体相类似的流动性，也具有与气体相似的压缩性，同时又具有固体的抗变形能力。

3.粉体技术
    粉体技术是一门以颗粒状固体物质为对象，研究其性质、制备、加工和应用的综合性技术，主要包括破碎、粉磨、均化、分级、干燥、收捕、混合、存储、装运以及某些粉体产品的改性造粒等工序，各工序间还有输送、计量作业。

粉体技术作为一门综合性技术，是随着人类文明的发展而逐渐形成的。从古至今粉体技术都扮演着重要的角色，它不仅在造纸、塑料、橡胶、涂料、建材、冶金、轻工、化工等传统产业领域的应用日益广泛，更重要的是在环保产业和循环经济中的应用具有独特的优势。随着社会的进步、科技的发展，人类的对于粉体技术的依赖和期望越来越高，粉体技术的不断创新和应用将使各行各业发生根本性的变化，粉体技术也将越发的微细化、功能化、复合化。